沙巴体育app官方版

今后就餐,可试试小份菜、半份菜……沙巴体育app官方版倡议推行“N-1”点餐模式

发布日期: 2019-08-17信息来源:沙巴体育app官方版-正版APP下载

       8月12日,市商粮局、市餐饮行业协会向全市餐饮企业、学校机关工厂食堂等发出“厉行节约,杜绝浪费”倡议书,鼓励推行“N-1”点餐模式,餐饮企业主动提供小份菜、半份菜。

       什么是“N-1”点餐模式?昨日,市餐饮行业协会会长朱军举例称,比如6个人点5个菜、10个人点9个菜的点餐模式,不够可以再加,杜绝浪费。

       不仅消费者可以主动选择这种模式,餐饮商家也应合理调整菜品数量、分量,推行分餐制,针对2-3位客人的用餐,提供小份菜、半份菜等模式,让消费者吃得饱又吃得好。“沙巴体育app官方版大碗先生等餐饮企业已推出了半份菜点餐模式,既可以满足市民想要品尝多道菜,又不造成食材浪费。”朱军介绍。

       倡议书还提到,全市餐饮企业要建立用餐节约管理机制,帮助消费者树立正确消费观;调整菜品数量与分量,杜绝与减少食品浪费;加强食品节约宣传,主动提供打包服务,引导消费者主动打包并提供打包盒、打包袋,倡导“光盘行动”,设置“公筷公勺”。

       倡议书还提到,餐饮企业要坚决引导消费者就餐时摒弃消费陋习,坚决杜绝烹饪出售食用野生动物,不采购出售长江流域等禁捕水域的江(河)鲜食材。此外,倡导建立完善行业监管机制,开通“反浪费”投诉电话及网络投诉端口,构建协同管理新模式。


责任编辑: 市商务和粮食局

沙巴体育app官方版-正版APP下载 亚博vip2-亚博vip2019 亚博vip2-亚博vip2019 GD真人-GD真人厅 GD真人-GD真人厅 GD真人-GD真人厅 亚博vip2-亚博vip2019